Palačinky jsou cenný snídaně základním pokrmem oceňují jednotlivci všech věků celosvětově. Ať už je oblíbíte je štíhlé a krepovité nebo nadýchané a husté, porozumění umění výroby palačinek vám může zabrat ráno jídlo videohra na další stupeň.
6 Důležité Tipy Zajištění vašich palačinek
Používejte správné ingredience
tajný na nadýchané a výborné palačinky začíná použitím správných komponenty. Vybrat prémiová mouka, ideálně univerzální nebo kombinace víceúčelového a celou pšenici pro zahrnutou vzhled. Čerstvý prášek na na pečení je životně důležitý pro dosažení toho lehkého a větraného vzhledu, takže se ujistěte se, vaše skončila. Dodatečně používáním čerstvých vajec, mléka a másla určitě obecné chuti a vzhled vašich palačinek. Pokud se cítíte odvážně, zvažte včetně trošky vanilky extrakt nebo špetku skořice pro přidanou chuť.
Mind the Batter Uniformita
Dosáhnout dokonalého těsta jednotnosti je důležité pro úspěch palačinek. chcete, aby bylo vaše těsto husté dostatečné, aby drželo svůj formu na pánvi ale tenké dostatečně , aby se mírně rozprostřel, když se dal. Začněte s doporučenými rozměry ve vašem jídle, ale zdráhejte se a upravte přidáním mnohem více tekuté, pokud je těsto příliš husté nebo více mouky, pokud je také štíhlá. Skvělý obecné pravidlo je jít na stejnorodosti srovnatelné jako rozpuštěné gelato. Mějte na paměti, je mnohem jednodušší přidat ještě více kapaliny než zahustit nadměrně kapající těsto. Kdykoli plánovat zjistit podrobné informace o recepty na palačinky, musíte prohlédnout https://palacinky.org stránka.
Předehřejte si Příprava jídla Povrch
Abyste zaručili také vařením a zlatými hnědými palačinkami, je nezbytné předehřátí účinně přípravu jídla povrch. Ať už používáte nepřilnavou pánev, pánev nebo litinovou pánev, ujistěte se, že je zahřátý na vhodnou úroveň teploty před naléváním těsta. Středně nízký až střední teplo ustavení funguje dobře pro mnoho palačinek. Chcete-li otestovat, zda je vaše pánvička připravena, postříkejte pár kapek vody na povrchová plocha-- pokud okamžitě okamžitě vypařují se, je čas začít příprava jídla.
Cvičení Vytrvalost při přetáčení
Jednou běžnou blbostí při výrobě palačinek je obracení předčasně. Počkejte až neuvidíte bubliny na základě povrchové plochy palačinky a stran začněte vypadat nastaveny před otočením . To obvykle trvá kolem 2–3 minuty, závislosti na tloušťce vašich palačinek a teplu vašeho vaření povrchu. Použijte špachtli k opatrnému zvednutí a převrácení palačinky jedním rychlým pohybem. Držte se dál od zatížením palačinek špachtlí, protože to může snížit jejich větrání textury.
Udržovat Palačinky Teplé Do Nabízíme
Pokud připravujete sadu palačinek k nabídněte skupině nebo jen zamýšlet ocenit současně, udržujte je v teple do podávání. Předehřejte sporák na nízkou úroveň (přibližně 200 °F) a umístění vařeno palačinky na ploché pánvi v jediné vrstvě. Zakryjte je volně lehkou hliníkovou fólií abyste zabránili sušení a udržování je útulné. Naopak můžete palačinky nahromadit na talíř s uklizeným kuchyňským ručníkem mezi v každé vrstvě, abyste je pasti teplo.
Získejte Inovativní s polevami
krása palačinek závisí jejich flexibilitě, takže váhejte získejte kreativní pomocí svých polev. Klasické alternativy jako sirup, máslo a čerstvé jahody jsou stále hitem, ale neváhejte experimentujte s různé kombinace. Nutella, nakrájené banány, nakrájené ořechy, šlehačka smetana a dokonce chutné možnosti, jako je slanina a smažená vejce, mohou dostat vaše palačinky na další úroveň. Motivujte své členy rodiny a návštěvníky, aby si přizpůsobili své recepty na palačinky podle svých voleb pro nezapomenutelné zážitek snídaně.
Tím, že budete dodržovat těchto důležitých ukazatelů, budete na dobré metodě k pochopit umění výroby palačinek a kdykoli Ať už vaříte pro sami, svou domácnost nebo holding brunch oslavu, hromadu útulných palačinek zajišťuje, aby vykouzlily úsměv na tváři každému.